Cantina Vasari si trova nel cuore di Pisa, in via dei Mille, a soli cinque minuti a piedi da Piazza dei Miracoli. Siamo uno staff giovane con tanta voglia di fare e di migliorarsi sempre di più.
Prediligiamo materie prime fresche e di ottima qualità, dai salumi e formaggi a filiera corta alla pasta fatta a mano, dalla carne sia nostrale che di Fassona piemontese al pesce fresco e agli ottimi hamburger gourmet.
Abbiamo inoltre una vasta scelta di ottimi vini, anche biologici, prodotti da piccole cantine toscane e non che producono poche migliaia di bottiglie l’anno essendo piccole realtà del territorio.
Diamo sempre un tocco di innovazione alle ricette tradizionali che proponiamo e cerchiamo di trasmettere questa passione nei nostri piatti.