Cucina complessa, sapori semplici e stagionali!

CANTINA VASARI

Cantina Vasari si trova nel cuore di Pisa, in via dei Mille, a soli cinque minuti a piedi da Piazza dei Miracoli. Siamo uno staff giovane con tanta voglia di fare e di migliorarsi sempre di più.
Prediligiamo materie prime fresche e di ottima qualità, dai salumi e formaggi a filiera corta alla pasta fatta a mano, al tartufo bianco e nero , alla carne di qualità superiore sia nostrale che internazionale.
Abbiamo inoltre una vasta scelta di ottimi vini, anche biologici, prodotti da piccole cantine toscane che producono poche migliaia di bottiglie l’anno essendo piccole realtà del territorio.
Diamo sempre un tocco di innovazione alle ricette tradizionali che proponiamo e cerchiamo di trasmettere questa passione nei nostri piatti.

Galleria locale

Fai un tour attraverso gli scatti del nostro locale. Ti aspetta un ambiente caldo e anticonvenzionale.

Galleria dei piatti

Tutti i nostri piatti. Scatti di gusto per le proposte di mare e di terra del nostro menu.

Il nostro menu

Piatti gourmet e gustosi, sempre attenti a valorizzare al massimo materie prime e scelte conformi alle disponibilità stagionali.

Il Nostro Orario

Aperti tutti i giorni a pranzo e a cena

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